Liebe Besucher,

DER FISCHLADEN ist entstanden aus der Fischerei Wagner - und die kann auf eine lange Tradition zurückblicken:

Der 1832 geborene Josef Wagner kann erstmals mit der Fischerei in Verbindung gebracht werden. Er war Bäcker und Fronfischer. Sein Sohn, Max Wagner, geb. 1866 wurde Fischermeister. Darauf folgten bis heute:

Heinrich Wagner, geb. 1902 Fischermeister

Max Wagner, geb. 1946 Fischermeister

Heinrich Wagner, geb. 1970 Fischermeister

Heute bewirtschaften wir ca. 16 km Donau um Vilshofen sowie auf 3ha eigene Forellen- und Karpfenteiche. Unser „Fang“ wird in unseren 5 Fischbecken gehalten. Dies ermöglicht es uns, erst bei Bedarf zu Schlachten.

Auf Grund dieser Voraussetzungen können wir die bekannte Frische und Qualität liefern.

Unser Ziel ist es, kontinuierlich Top-Qualität zu liefern, von Seiten der Fischtheke ebenso wie in unserer Küche. Wir wollten immer ein Geschäft eröffnen, welches auch wir gerne aufsuchen würden um dort, je nach Laune eine Portion Backfisch zu essen oder uns ein schönes Stück frischen Fisch aus der Region oder frisch vom Meer für einen gemütlichen Abend zu zweit zu kaufen.

Bekannt sind wir auch für unseren Räucherfisch, den wir in unserem Räucherofen nach bewährten, traditionellen Verfahren hochwertig veredeln.

Auf einen Online-Shop haben wir bewusst verzichtet - wir wollen, dass unsere Kunden in unseren schönen Laden kommen!

Nichts desto Trotz versenden wir bei Bedarf unsere Räucherspezialitäten jederzeit gerne innerhalb Deutschland.